Για τους 49ers, θαυμαστές του Chiefs, αυτές είναι μερικές σούπερ μπύρες

Ευθυμία κρύα μπύρα με παφλασμό από κούπα που απομονώνονται σε λευκό φόντο.Ευθυμία κρύα μπύρα με παφλασμό από κούπα που απομονώνονται σε λευκό φόντο.

Όλα τα πάρτι του Super Bowl δεν δημιουργούνται ίσα. Μπορεί να έχουμε φίλους που έχουν περιεχόμενο με μια οθόνη αρκετά μεγάλη για να βλέπουν όλοι το παιχνίδι (και τις διαφημίσεις), τα τσιπς, το ντιπ και τις μάρκες μπύρας που διαφημίζονται κατά τη διάρκεια των διαφημιστικών διακοπών. Άλλοι πάνε, δημιουργώντας ένα θεματικό πάρτι που αποτίει φόρο τιμής στους ανταγωνιστές του gridiron, μέχρι τη μπύρα στο ψυγείο. Για όσους ελπίζουν να ανεβάσουν το τελευταίο, που προσπαθούν ακόμη να καταλάβουν τι θα κάνουν οι ζυθοποιίες, μερικοί τοπικοί ειδικοί μπύρας προσφέρουν τις συστάσεις τους.

Η εύρεση μιας ωραίας συλλογής ποιοτικής μπύρας για την εκπροσώπηση του San Francisco Bay Area και των 49ers, θα πρέπει να είναι αρκετά εύκολη. Η Βόρεια Καλιφόρνια έχει μια ακμάζουσα βιοτεχνική κοινότητα μπύρας. Και οι επαγγελματίες συμφωνούν ότι δεν χρειάζεται να σκάψετε βαθιά για να βρείτε κάτι καλό.



Η πρώτη μου προσέγγιση για το San Fran θα είναι προφανής, λέει ο Sam Merritt του Southern Glazer’s Wine and Spirits. Είναι το Anchor. Ξέρετε, Anchor Brewing Company. Beenταν εκεί για πάντα. Είναι πραγματικά, σαφώς η άγκυρα για το Σαν Φρανσίσκο.





Το Adam Tains του Golden Tiki συμφωνεί.

Αναβίωσαν αυτό το στυλ μπύρας ατμού, η οποία είναι μια υβριδική ale-lager. Έτσι, έχει την εύκολη φύση ενός lager, αλλά εξακολουθεί να έχει τον καλό χαρακτήρα ενός ale.



Ο Anthony Jamison του The Sand Dollar Lounge επισημαίνει ότι η Anchor Brewing προσφέρει ένα άλλο προϊόν που μπορεί να παίξει καλύτερα με επισκέπτες που δεν είναι λάτρεις της μπύρας.

Κάνουν ένα California lager, το οποίο είναι ισοδύναμο Budweiser, σημειώνει.

Αν θέλετε να σκάψετε λίγο πιο βαθιά για να υποστηρίξετε τους 49ers, και οι τρεις ειδικοί αναφέρουν την 21η τροποποίηση ζυθοποιίας στο San Leandro της Καλιφόρνια. Τα αγαπημένα μεταξύ των προϊόντων της περιλαμβάνουν το αρχικό Brew Free ή Die IPA, καθώς και μια ποικιλία πορτοκαλιού αίματος.

Το πορτοκαλί IPA αίματός τους είναι ακριβώς όπως διαφημίζεται, λέει ο Rains. Είναι φρουτώδες, αλλά μετά έχει αυτό το πικρό φλοιό πορτοκαλιού. Έτσι, μπορείτε να πιείτε αρκετά από αυτά, αλλά ως πότης IPA είστε ακόμα ικανοποιημένοι. Είναι ένα από αυτά που απολαμβάνουν μεγάλο πλήθος.

Τέλος, τόσο για τα γραφικά όσο και για τη γεύση, ο Jamison προτείνει την Fog Bank, ένα συνεργατικό μη φιλτραρισμένο IPA από το San Diego's Mason Ale Works και την Berkeley's Fieldwork Brewing Company που έχει μια εικόνα της γέφυρας Golden Gate στα δοχεία. Μπορείτε να παραλάβετε μερικά από αυτά τα κουτάκια τοπικά στο Beer Zombies Bottle Shop, στο Top Shelf Wine & Spirits και στο Khoury's Fine Wine & Spirits.

Όταν πρόκειται για την εκπροσώπηση των Αρχηγών στο ψυγείο σας ή στο ψυγείο σας, δεν έχετε τόσες πολλές επιλογές. Αλλά και οι τρεις αυτοί ειδικοί προτείνουν με ενθουσιασμό την Boulevard Brewing Company του Kansas City.

Είναι ένα καταπληκτικό ζυθοποιείο, λέει ο Merritt, παρά το γεγονός ότι η εταιρεία του δεν είναι ο τοπικός διανομέας της. Έχουν μεγάλη εμβέλεια. Δεν μπορείς πραγματικά να κάνεις λάθος.

Κάνουν μια αρκετά μεγάλη γκάμα πραγμάτων και είναι αρκετά φθηνό, προσθέτει ο Jamison.

Μεταξύ των προσφορών της Boulevard που διατίθενται σε τοπικό επίπεδο, συμπεριλαμβανομένων των Lee’s Discount Liquors και Total Wine, είναι το Space Camper IPA, το Phantom Haze Double IPA, το Tank 7 American saison ale και το Deep Drop nitro cold brew milk stout. Και σε περίπτωση που οι Chiefs μείνουν πίσω κάποια στιγμή, ο Rains συνιστά να κρατάτε στο χέρι κάποια από το Easy Sport της Boulevard.

Ονομάζεται ράλι μπύρας. Είναι μια εξαιρετικά αναζωογονητική χρυσή μπύρα με μια νότα λιπαρότητας και αλατότητας από φλούδα μανταρινιού και θαλασσινό αλάτι.